Pat-Man Traiteur
Pat-Man Traiteur

Ouvert les vendredis - samedis soir et les Dimanches midi
Autres jours sur privatisation

Le Starter
Nos bulles prestiges (2 verres)
6 Toasts froids par personne
Plateau de Chips et biscuiterie
12€ htva/P.Pers
Formule OR
Nos bulles Prestiges (3 verres)
Verrines gourmandes (3)
Toasts Froids (4)
Wraps divers & variés
Plateau de chips et biscuiterie
Panier végétarien
17€ P.Pers
Durée de 2h00 max
Formule V.I.P
Nos bulles Prestige (3 verres)
Feuilleté de fromage et crème de Chorizo
Feuilleté à l'Italienne
Feuilleté de chez Zwan
Mini croque-Monsieur
Brochette Tomate cerise et Mozza
Quiche Loraine
Tulipes à la mousse de Saumon & Crevettes
Tulipes à la mousse de Jambon & Melon
Tulipes à la mousse de foie gras & Confit
Tulipes à la mousse de jambon & Asperges
Panier végétarien
19.50€ P.Pers
Durée de 2h00 max
Formule platine
Nos bulles Prestiges (3 verres)
Mise en bouche fraicheur (3)
Panier du marché
Planche charcutière
Plateau du berger
Olives - Piments - Etc . . .
Salés
(biscuiterie et chips)
Toasts classiques (4)
Tulipes à la mousse de Saumon & Crevettes
Tulipes à la mousse de Jambon & Melon
Tulipes à la mousse de foie gras & Confit
Tulipes à la mousse de jambon & Asperges
22€ P.Pers
Durée de 2h00 max
LE MUST
1 formule pour 2 concepts (Min 20 personnes)
a) L’apéritif dinatoire V.I.P pour l’ accueil de vos invités
b) La formule « Prestigieuse » pour vos convives du soir
L’apéritif dinatoire est une formule qui remplace l’apéritif OR mais également un repas, en effet, le temps d’un apéritif (1h30/2h) et le temps d’un repas (1h30/2h), .
4 heures de mise en bouche et dégustations, mignardises de repas servie directement à vos convives mais également une échoppe. Pendant les 2 premières heures, nous servirons également le mousseux à confusion
Wraps (Façon Sushi)
Tapenade de carotte et sa julienne de légumes Jambon cru – Roquette– Tapenade de poivrons Guacamole et écrasé de Doritos
Les Quiches maison
Assortiment de 3 différentes quiches maison
Les feuilletés
de bacon et fromage
Feuilleté au chèvre, miel et basilic
Feuilleté Pesto de jambon et mozzarella
Verrines fraîcheur
Caviar d’aubergines
Mousse de foie gras & pain d’épices
Mousse de Parme et tomates séchées
Mousse de Pois et œuf brouillé
Croquettes artisanales (By Jeff)
Croquette d’écrevisses
Saumon et aneth
Carbonnade de bœuf
Chèvre et miel
Truffe
Ravioles artisanale
Foie gras et cèpes
Ris de veau
Turbot aux asperges
Lotte aux poireaux
Homard aux petits légumes
Saint-Jacques
Divers
Plateau de légumes
Plateau de chips
Crocchini de Parme
Potage du jour
ETC…..
Marquis de Sallange compris
40.00€ P.Pers
Durée de 4h00 max
Le vin d'honneur
Le vin d'honneur

